「TasteAtlas（テイストアトラス）」は、世界中の伝統料理、地元の食材、そして本格的なレストランを紹介するグルメサイトです。10,000以上の食品や飲み物がカタログ化されており「味の百科事典」として知られています。世界の味覚の探究は日々更新されています。
※本記事は「TasteAtlas」のプロモーションとは無関係です。あくまで個人によるオススメ記事です
「TasteAtlas」の名前の由来
「TasteAtlas」という名前は「味覚の地図帳」という意味です。世界中の伝統料理や地元の食材、そして本格的なレストランを地図のように探求し、紹介するというサイトの目的にピッタリの名前です。「地図のよう」という言葉通り「TasteAtlas」では、各地域の特産品や料理を地図上で表示しています。ユーザーが地図上を巡り、地域の味覚を視覚的に探索できる工夫がされています。
そんな食旅行が楽しめるサイト「TasteAtlas」の特徴を3つ見ていきましょう。
1.
世界中の食に関する
データベース
一言で「TasteAtlas」を形容すると「世界の食に関する膨大なデータベース」です。世界中の伝統料理や地元の食材、レシピについて、詳しく紹介されており、地域ごとの特産品や料理を簡単に見つけることができます。また、料理や食材の文化的背景や歴史についても詳しく紹介されています。ただ味わうだけでなく、食の文化的背景や歴史を知ることで、より食事を楽しむことができます。
また、食に関するクイズも用意されています。世界の料理をどのくらい知っているか、チャレンジしてみるのも良いですね。
2.
各国の名物料理の
レビューとランキング
「TasteAtlas」では各国の名物料理に対するレビューやランキングが掲載されています。特に毎年行われる料理と食品のランキングは毎年世界の注目を集めています。
TasteAtlasのレビューやランキングは、主にユーザーの評価に基づいて決められます。世界中のユーザーから集められた料理や食品の評価を集計し、その平均評価によってランキングが作成されます。「TasteAtlas」が有効なレビューかどうか選別を行い、有効なレビューの中で最も高い評価を受けた料理と食品の平均評価によって、世界で最も優れた料理がランク付けされます。
3.
現地のレストラン情報
料理や食材についてだけでなく、地元の本格レストランの情報も紹介されています。旅行者や食通にとって「TasteAtlas」が貴重なガイドとなること間違いなしです！あわせて、お店の公式サイトや「Googleマップ」でお店の情報を調べておくと現地レストランの下調べは完璧です。
「TasteAtlas」は、食を通じて世界を旅し、未知なる味の探究を楽しめます。興味があれば、ぜひサイトを訪れてみてください！
